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Con una resa di 35 hl/ha, questo vino nasce da raccolta manuale con cernita in vigna, seguito da pressatura diretta dei grappoli interi a 1,2 bar. La fermentazione avviene con lieviti indigeni a 20°C per un mese, con fermentazione malolattica completata e bâtonnage sulle fecce prima della svinatura. Imbottigliato nel giorno della frutta, questo vino, "ALTIUS rosé", è una cuvée composta da Syrah 50%, Grenache Noir 40% e Rolle 10%, non affinato, che regala al palato freschezza e precisione, con note di frutti rossi croccanti e agrumi, chiudendo con un finale teso e piacevolmente sapido.
Codice prodotto
8149023000
Tappo di bottiglia
Tappo a vite
Tipo di vino
Vino rosato
Varietà di uva
Cuvée (Bianco & Rosato)
Colore dell'uva
Entrambi
Regione
Provence - Corsica
Abbinamenti
Carne rossa , Insalate , Pasta
Premi
Falstaff
Nazione
Francia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
Vin de France
Annata
2024
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
83/101352/1489858
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Château Gasqui
Indirizzo del produttore
Scea Château Gasqui, Chemin Saint Michel 61, 83590 Gonfaron, Francia
Varietà di uve della cuvée
Syrah, Rolle, Grenache
Luogo
Provence
Conservabile fino al
5 ans
Acidità
3.41 g/L
Zuccheri residui
2.1 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
295 kJ / 70 kcal
Carboidrati
1.27 g
  • Carboidrati di cui zuccheri
  • 1.27 g
Grasso
0 g
  • Acidi grassi saturi
  • 0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g
91/100 Punti Falstaff

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Falstaff è una rivista di vino e gastronomia di origine austriaca, molto rispettata sia dagli appassionati che dai professionisti del settore. Copre una vasta gamma di argomenti, inclusi vini, ristoranti, hotel e prodotti alimentari di alta qualità, fornendo recensioni dettagliate e guide. 

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