2021 Crémant Blanc AOP BIO

Luminoso e dorato nel calice, questo vino si distingue per la sua finezza e profondità. Al naso rivela note di mela matura, fiori bianchi e agrumi canditi, accompagnate da sfumature tostate e leggermente speziate, frutto della maturazione in barrique per 24 mesi su listelli. Al palato è ampio e strutturato, con una bollicina finissima e ben integrata. L’equilibrio tra l’eleganza del Pinot Blanc, la complessità dell’Auxerrois e la tensione del Pinot Noir dona a questo Crémant Blanc d’Alsace una personalità armoniosa e persistente. La vinificazione non dosata esalta la purezza del sorso, rendendolo ideale per ogni occasione speciale.