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Domenico Clerico 
Italia Piemonte
Italia Piemonte 2020 Ginestra Ciabot Mentin Barolo DOCG
105,00 €
Ciabot Mentin è molto più di un Barolo: è un simbolo, una pietra miliare nella storia della denominazione. È la prima vigna acquistata da Domenico Clerico nella celebre MGA Ginestra. Il suo nome racconta una storia di radici e tradizione: “Ciabot” indica una piccola casa tra i filari, mentre “Mentin” è il nome del precedente proprietario, mantenuto nel rispetto della terra e della memoria contadina. Situato tra i 390 e i 420 metri di altitudine, con esposizione a Est, l’appezzamento affonda le radici in suoli ricchi di sabbia (32,5%), limo (46,1%) e argilla (21,4%), con una dotazione elevata di calcare attivo. La formazione geologica, tipica delle Marne di Sant’Agata fossili di origine tortoniana, dona al vino struttura, profondità e un’inconfondibile eleganza. Nel calice, Ciabot Mentin è un Barolo ampio e vibrante: profumi intensi di ciliegia matura, viola, spezie e liquirizia, su un fondo balsamico e minerale. Il sorso è pieno, stratificato e potente, ma sempre guidato da una freschezza sottile e da tannini cesellati. Un vino che non solo interpreta un cru storico, ma lo eleva a icona della Langa. Vedi dettagli del prodotto →
Domenico Clerico
Giuliana Viberti · Proprietario
"Barolo di Monforte d’Alba, vini di grande struttura e longevità."
"Di cru di Ginestra, Mosconi e Bussia."
"Filosofia del terroir, attenzione maniacale alla vigna."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Piemonte
Vitigno e tipologia
Nebbiolo, Vino rosso
Origine
Barolo DOCG
Qualità
DOCG
Alcol
14,5 %
Gusto
Secco / Dry
Codice prodotto
8862012000
Annata
2020
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
14,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Barolo DOCG
Indirizzo del produttore
Domenico Clerico Az. Agricola di Viberti Giuliana, Località Manzoni 67, 12065 Monforte d’Alba (CN), Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOCG
Regione
Piemonte
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Sottoregione
Barolo
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Nebbiolo
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