2021 Salísa Rosé Millesimato Trento DOC

Rosa antico brillante e luminoso, questo spumante affascina fin dal primo sguardo. La schiuma è abbondante e persistente, sostenuta da un perlage finissimo che accende il sorso di freschezza. Al naso emergono piccoli frutti di bosco, ribes, melograno, lamponi e fragoline, arricchiti da eleganti tocchi di mandorla. Il gusto è sapido, minerale e deciso, con una tensione verticale che riflette le alte quote della Valle di Cembra. Ottenuto da Pinot Nero coltivato su terrazzamenti alpini, questo Extra Brut incarna la viticoltura eroica trentina. Da servire tra i 6 e gli 8°C, è perfetto come aperitivo o con tartare di trota affumicata, pesce e carni bianche. Villa Corniole, cantina di nicchia guidata dalla famiglia Corniole, trasforma passione e tecnica in un’esperienza autentica. Vedi dettagli del prodotto →