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Vendemmia a maturazione ottimale. Vinificazione per parcella e per varietà d'uva. Macerazione pre-fermentativa a freddo. Pressatura lenta e delicata per esaltare gli aromi a un terzo della fermentazione. Fine della fermentazione alcolica in fase liquida. Affinamento in vasche di acciaio inox. Vino dal colore cremisi. Al naso, rivela note di frutta nera, pepe e uva rossa fresca. Al palato è morbido e succoso, con una ricca struttura tannica e un finale pepato.
Codice prodotto
8316006000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Tannat
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Comté Tolosan IGP
Regione
Southwest France
Abbinamenti
Carne bianca , Carne rossa , Formaggi
Nazione
Francia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2024
Contenuto di alcol
11 %
Formato
0,75 L
Bio
Si
Sigla OdC
FR-BIO-12.250-0088232.2023.001
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Domaine Mont d’Oraàs
Indirizzo del produttore
SARL Mont d'Oraas, Chemin de la Saline 6 bis, 64390 Oraas, Francia
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
79 kJ / 19 kcal
Carboidrati
0.2 g
  • Carboidrati di cui zuccheri
  • 0.2 g
Grasso
g
  • Acidi grassi saturi
  • g
Sale
g
Proteine
g
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