2022 Paradì Nebbiolo d'Alba DOC

Di un rosso rubino trasparente e luminoso, questo vino affascina al naso con profumi freschi di rosa canina, piccoli frutti rossi e accenni di erbe aromatiche. Il sorso è asciutto, equilibrato e scorrevole, con tannini di media finezza che sostengono una chiusura fruttata e piacevolmente persistente. Prodotto sulle colline del Roero da uve Nebbiolo coltivate su suoli sabbiosi e argillosi, si esprime con naturalezza e finezza. La vinificazione avviene in acciaio, preservando l’identità varietale, mentre l’affinamento in botti nuove regala struttura senza appesantire. Da servire tra i 16 e i 18°C, accompagna arrosti, brasati o formaggi stagionati. La cantina Fabrizio Battaglino, radicata nel territorio dal 1960 e guidata oggi dalla terza generazione, interpreta con passione e competenza lo spirito autentico del Piemonte vinicolo.