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Il vino si presenta con un rosso rubino arricchito da riflessi aranciati, brillante come ci si aspetta da questa tipologia. Al naso, è caldo e avvolgente, con un bouquet complesso che apre con note aromatiche e balsamiche, seguite da sentori legnosi, vaniglia, chiodi di garofano e cannella, e un finale agrumato, fine e persistente. Al palato, è pieno e voluminoso, caldo e morbido. I tannini sono levigati ma ancora freschi, con una buona acidità che promette un ottimo potenziale di invecchiamento. Ritornano cuoio, legni preziosi e spezie, con un finale amarognolo tipico del Nebbiolo. Il vino offre grande struttura e finezza, con un perfetto equilibrio tra gusto e olfatto.
Codice prodotto
7891003000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Nebbiolo
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Nebbiolo d’Alba DOC
Regione
Piemonte
Abbinamenti
Carne bianca , Carne rossa , Formaggi
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Contenuto di alcol
13,16 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Fassino Giuseppe
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Fassino Giuseppe di Lano Antonia, Fraz. Occhetti 53/a, 12040 Monteu Roero (CN), Italia
Acidità
5.31 g/L
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