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BIO
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Fattoria di Magliano 
Italia Toscana
Italia Toscana 2024 COSTAMADRE MAREMMA TOSCANA CILIEGIOLO DOC BIO
18,00 €
UVAGGIO : Ciliegiolo GRADAZIONE ALCOLICA : 13,5% Alc.Vol. ANNO IMPIANTO: 2021 – Vigna Poggio Bestiale FORMA DI ALLEVAMENTO : Guyot ESPOSIZIONE: Sud-Est EPOCA DI VENDEMMIA: Prima decade di Settembre VINIFICAZIONE: Tecnica di vinificazione: diraspa-pigiatura soffice, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 15-20 gg. AFFINAMENTO: Affinamento in legno: 12 mesi in barriques 225 lt, di rovere allier media tostatura, grana fine, legno stagionato almeno 24 mesi. Botti precedentemente usate al 90% per affinamento Poggio Bestiale. STABILIZZAZIONE: a freddo Vedi dettagli del prodotto →
Fattoria di Magliano
"La tenuta beneficia di un clima mediterraneo unico."
"Dal 1997 nel cuore della Maremma Toscana."
"Vini da terreni ricchi di minerali."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Toscana
Vitigno e tipologia
Ciliegiolo, Vino rosso
Origine
Maremma Toscana DOC
Qualità
DOC
Alcol
13 %
Zucchero residuo e gusto
0,56 g/L, secco / dry
Codice prodotto
5756011000
Abbinamenti
Carne rossa , Formaggi , Selvaggina
Acidità
6,33 g/L
Affinamento
Barrique
Annata
2024
Bio
EU
Bio
Sì
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Maremma Toscana DOC
Indirizzo del produttore
La Fattoria di Magliano srl, Localitá Sterpeti 10, 58051 Magliano in Toscana, Italia
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Toscana
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-015
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Ciliegiolo
Zuccheri residui
0,56 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
325 kJ / 78 kcal
Carboidrati
0.76 g
Carboidrati di cui zuccheri
0.09 g
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