Il colore rosso vivo con riflessi violacei di questo Primitivo Biologico ricorda la frutta rossa fresca richiamata da ricchi profumi di frutti di bosco. Il breve passaggio in botte Francese rilascia sentori speziati di liquirizia noce moscata vaniglia e cioccolato. Il suo basso grado alcolico supportato da una struttura acidula conferisce al gusto lunghezza ed equilibrio esaltando le note fruttate e di cocco. Breve affinamento in botte Francese.