Follalba Valdobbiadene DOCG

Di colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente, così come la sua spuma cremosa. Al naso esplode la mela Golden, il pompelmo, il lime, i fiori dʼacacia, glicine e il mughetto. Fanno poi capolino armi più erbacei, come la salvia o lʼortica. In bocca è verticale, fresco, molto diretto e asciutto. Acidità e sapidità fanno da padrone, contrastate dal corpo del vino. La bollicina è cremosa, ben integrata nel corpo.