Follalba Valdobbiadene DOCG

Dal cuore delle colline vocate di Valdobbiadene nasce questo spumante dal colore giallo paglierino, con una perlage fine e persistente che sostiene una spuma cremosa e avvolgente. Il profilo olfattivo si apre su fragranti note fruttate di albicocca disidratata, ananas e mela renetta, arricchite da accenti floreali di camomilla e acacia. Al palato è morbido e bilanciato, con una freschezza vivace che equilibra perfettamente il residuo zuccherino, regalando armonia e bevibilità. La cuvée di Glera, Perera e Verdiso riflette l’essenza del terroir veneto, valorizzata da una vinificazione rispettosa e da un affinamento attento. Da servire tra i 6 e gli 8°C, accompagna con eleganza sia i biscotti secchi della tradizione locale che piatti di pesce agrodolce. Francesco Follador, cantina familiare radicata nel territorio, interpreta con autenticità lo spirito del Prosecco DOCG.