Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG

Dal cuore del Veneto, tra le suggestive colline di Valdobbiadene, nasce questo spumante dal raffinato profilo organolettico. Il giallo paglierino brillante si anima con un perlage fine e persistente e una spuma cremosa. Al naso esprime eleganza e freschezza con note di mela golden, pera kaiser, pesca bianca, glicine e acacia. Il sorso è morbido, equilibrato, sostenuto da una vivace acidità che bilancia un residuo zuccherino calibrato, chiudendo su una persistenza profonda e armoniosa. La cuvée di Glera, Perera e Verdiso, vinificata con minimo intervento, racconta l’identità del territorio e della cantina Follador, da quindici generazioni custode della tradizione spumantistica locale. Da servire tra i 6 e gli 8°C con frutti di mare o piatti di pesce veneti, in ogni occasione speciale.