2019 Don Vicé Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG BIO

Rosso rubino con riflessi granato, questo vino affascina per il suo profilo olfattivo ampio e raffinato: frutta matura si intreccia a erbe aromatiche, eucalipto, pepe nero e sfumature speziate di anice stellato e liquirizia. Il sorso è pieno, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e una sapidità che sostiene una persistenza finale intensa e armoniosa. La cuvée di Frappato e Nero d’Avola nasce dai vigneti situati nel cuore della Sicilia sud-orientale, dove il terroir variegato e il clima generoso esaltano le caratteristiche delle varietà autoctone. Vinificato secondo principi biologici dall’Azienda Agricola Battaglia Graziella, produttore a conduzione familiare attento alla sostenibilità, questo vino DOCG si serve a 16-18°C ed è perfetto con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati, per un’esperienza autentica della tradizione enologica isolana.