Spumante Pas Dosè BIO

Brillante nel calice con riflessi giallo paglierino, questo spumante biologico colpisce per un perlage fine e persistente che sostiene profumi intensi di pesca bianca, frutta a polpa gialla, pompelmo rosa e zagara. Il sorso è croccante e ricco, animato da una vivace acidità che guida verso un finale lungo e avvolgente. Nato dall’unione di Nero d’Avola e Frappato, questa cuvée esprime l’anima fruttata e solare della Sicilia. Da gustare tra i 6 e gli 8°C, si abbina perfettamente ad aperitivi, crudi di mare e piatti di pesce raffinati. L’Azienda Agricola Battaglia Graziella interpreta con sensibilità e sostenibilità il terroir ragusano, regalando uno spumante artigianale di grande carattere.