PREMI
SANKT PAULS Kellerei – Cantina
2020 Praeclarus Alto Adige DOC
29,00 €
Brillante nel calice con riflessi argentei, questo spumante affascina già alla vista. Al naso si apre con eleganti note di agrumi freschi, mandorlo in fiore e pesca bianca, seguite da sfumature più complesse di frutta secca, pane speziato e brioche. Il sorso è vellutato e dinamico, sostenuto da un perlage finissimo e continuo che valorizza la sua straordinaria bevibilità. Di struttura equilibrata, rivela un finale lungo e minerale, espressione autentica del terroir altoatesino. Ottenuto da uve Chardonnay vinificate con fermentazione in bottiglia e senza aggiunta di zuccheri residui (dosaggio zero), si serve tra gli 8 e i 10°C ed è perfetto con pesce crudo e frutti di mare. La cantina Kellerei St. Pauls fonde tradizione artigianale e visione sostenibile, firmando uno spumante raffinato e identitario. Vedi dettagli del prodotto →
SANKT PAULS Kellerei – Cantina
Tobias Leimgruber · Direttore vendite
"L'arte della vinificazione tramandata attraverso le generazioni."
"Valorizzare il terroir in ogni vino è la loro priorità."
"Suoli postglaciali di diverso tipo ed estremamente vocati."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto

Paese e regione
Italia, Alto Adige
Vitigno e tipologia
Chardonnay, Vino frizzante e spumante
Origine
Alto Adige DOC
Qualità
DOC
Alcol
12,5 %
Zucchero residuo e gusto
0,4 g/L, dosaggio zero
Codice prodotto
6487038000
Abbinamenti
Frutti di mare , Pesce
Acidità
7 g/L
Affinamento
Fermentazione in bottiglia
Annata
2020
Colore dell'uva
Bianco
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Alto Adige DOC
Indirizzo del produttore
Kellerei St. Pauls Gen.landw.Ges., Via Schloss Warth 21, 39057 Appiano sulla Strada del Vino, Italia
Nazione
Italia
Premi
Falstaff , Vinibuoni , Vinum , Vitae
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Alto Adige
Residuo zuccherino
Dosaggio zero
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Chardonnay
Zuccheri residui
0,4 g/L
Informazioni nutrizionali
Informazioni nutrizionali medie
per 100 ml
Valore energetico
309 kJ / 74 kcal
Carboidrati
1 g
Carboidrati di cui zuccheri
0 g
Grasso
0 g
Acidi grassi saturi
0 g
Sale
0 g
Proteine
0 g
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