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Questo vino bianco si presenta con un brillante giallo paglierino chiaro, arricchito da riflessi verdognoli che ne sottolineano la freschezza. Al naso offre una sinfonia di profumi agrumati e fruttati, accompagnati da delicate note floreali e accenni di fieno. Il sorso è secco, vivace e minerale, sostenuto da un’acidità ben calibrata che ne esalta la versatilità gastronomica. Prodotto tra le colline novaresi da uve Erbaluce, questo vino si rivela ideale con pesce crudo, frutti di mare e carni bianche, servito tra i 10 e i 12°C. La vinificazione in acciaio preserva l’identità del territorio, mentre la cantina La Piemontina interpreta con sensibilità e tecnica l’anima dell’Alto Piemonte.
Codice prodotto
7976009000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino bianco
Varietà di uva
Erbaluce
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Colline Novaresi DOC
Regione
Piemonte
Abbinamenti
Carne bianca , Frutti di mare , Pesce
Premi
Bibenda , Luca Maroni , Veronelli
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2023
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,375 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
La Piemontina
Indirizzo del produttore
La Piemontina Societa' Semplice Agricola, Via Roma 15, 28074 Ghemme (NO), Italia
Luogo
Colline Novaresi tra comuni Ghemme e Sizzano
Acidità
5.85 g/L
Zuccheri residui
0.49 g/L
93/99 Punti Luca Maroni

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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati. 

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

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Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono. 

85/100 Punti Veronelli

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Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali. 

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

3/5 Grappoli Bibenda

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2: Vini di medio livello e piacevole fattura 
3: Vini di buon livello e particolare finezza
4: Vini di grande livello e spiccato pregio
5: Vini dell’eccellenza

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Bibenda è un rinomato premio italiano dedicato al mondo del vino, assegnato dalla Fondazione Italiana Sommelier. Attraverso la sua guida annuale, Bibenda premia i vini che raggiungono o superano i 90 punti su una scala di valutazione che va da 0 a 100, assegnando loro fino a un massimo di Cinque Grappoli. 

Questo riconoscimento è un simbolo di alta qualità e eccellenza, riconosciuto sia a livello nazionale che internazionale. Le degustazioni e le valutazioni sono eseguite da esperti sommelier, assicurando una selezione rigorosa e imparziale.

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