Vino ottenuto da uve appassite Bianco 0,375 L

Di un intenso colore ambrato, questo vino bianco dolce affascina fin dal primo sguardo. Al naso si apre con profumi raffinati di zafferano e camomilla, seguiti da note calde di uva passa, nocciola e frutta candita. Il palato è avvolto da una ricchezza gustativa sorprendente, dove albicocca secca e sfumature tostate si fondono in un finale lungo e persistente. Ottenuto da uve Erbaluce coltivate sulle Colline Novaresi, il vino affina in barrique nuove che ne intensificano struttura e complessità. Servito a 10-12°C, si abbina perfettamente a formaggi blu o dessert cremosi. La Piemontina, cantina guidata dall’enologo Mario Ronco, interpreta con sensibilità il terroir dell’Alto Piemonte, dando vita a un passito che è autentica espressione di stile e identità.