2018 Casanova Chianti Rufina Riserva DOCG Terraelectae BIO

Rubino profondo con riflessi granati, questo vino rosso affascina per la sua complessità olfattiva: note di ciliegia matura, tabacco e spezie si intrecciano in un insieme ricco e avvolgente. Al palato si esprime con struttura e intensità, grazie a una lunga macerazione e a un affinamento in piccole botti da 15hl di rovere locale per 24 mesi ne conferisce profondità e finezza. Il finale è persistente, con sfumature eteree e di cuoio. Nato dal vigneto Casanova impiantato nel 1963, nel cuore della Toscana, il Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 della Fattoria Lavacchio incarna l’eleganza rustica del terroir toscano, valorizzata da una produzione biologica che rispetta l’identità del vino. Servito tra i 18 e i 20°C è perfetto con la bistecca alla fiorentina, il carrè d’agnello o la selvaggina. Un vino da meditazione e da grandi occasioni, simbolo autentico della tradizione enologica toscana.