Rubino brillante e immediato, questo vino PètNat conquista al naso con profumi freschi di ciliegia e piccoli frutti rossi, espressione autentica del Ciliegiolo toscano. Al palato è leggero, vivace e versatile, i lieviti in bottiglia donano una piacevole sapidità che lo rende ideale con gazpacho, carpaccio di tonno o tartare di manzo. Con 11% di alcol, si serve fresco, intorno ai 6-8°C, per coglierne appieno la sua energia. Metodo ancestrale prodotto dalla Fattoria Lavacchio, nel cuore della Toscana, riflette i valori della viticoltura biologica e uno stile genuino, perfetto per aperitivi informali o cene leggere.