2023 Il Bandolo della Matassa Lazio IGP

Estroverso e brillante per nome e filosofia, è l’unione di vitigni a bacca rossa tradizionalmente coltivati a Castelfranco, un breve contatto del mosto con le bucce ne fa assumere il delicato colore. La finezza di un Montepulciano di altura e la struttura di un Sangiovese si uniscono per creare questo straordinario blend. Profumi di fragole di bosco e lamponi preannunciano un gusto intenso e un sorprendente equilibrio per freschezza e tessitura. Ideale protagonista di aperitivi, si sposa perfettamente con l’Amatriciana, piatto principe della cucina Reatina.