2022 Cuvée Plein Sud Saint Guilhem IGP

Plein Sud, o meglio, Plein Fruit! Plein Sud 2022 è una cuvée dal carattere leggero e dissetante, che non scade nella banalità. Si tratta di un'espressione fruttata dominata dalla ciliegia e dai piccoli frutti rossi e neri. Al palato è setoso ed elegante, con tannini vellutati e un bel colore chiaro e scuro. L'ossigenazione rivela un tocco di eucalipto e cioccolato al latte. Il Syrah è morbido e corposo. Un vino fruttato, accessibile e fresco. Da provare! Servire a temperatura di cantina o leggermente fresco. Si abbina bene a carni bianche, carni alla griglia e formaggi. Ideale con la cucina asiatica.