Rosa salmone con perlage molto fine e persistente leggermente torbido per la presenza del residuo di rifermentazione (fondo). Al naso è agrumato con note che ricordano il pompelmo la fragolina di bosco sentori floreali di rosa selvatica. Fresco con spiccata acidità che richiama il melograno e la buccia di mela verde. Grande sapidità equilibrio e persistenza.