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Questo Primitivo di Manduria riserva offre intensi aromi di frutti neri maturi e spezie dolci, tipici di questo antico vitigno pugliese, rinomato per esprimere al meglio le sue qualità nella zona di Manduria. Al palato, il vino è pieno e rotondo, con tannini vellutati e una struttura avvolgente che si arricchisce di note di cacao e liquirizia. Il finale è lungo e caldo, riflettendo la complessità e la profondità del terroir pugliese, rendendolo perfetto per piatti di carne e selvaggina.
Codice prodotto
6239010000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero naturale
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Primitivo
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Primitivo di Manduria DOC
Regione
Puglia
Abbinamenti
Selvaggina
Premi
Falstaff
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
DOC
Annata
2017
Contenuto di alcol
15 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Paololeo
Indirizzo del produttore
Carosello SNC di D'arpa Roberta & C, Via Mesagne 1/C, 72025 San Donaci, Italia
Luogo
Puglia
91/100 Punti Falstaff

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95-100: Classico assoluto 
93-94: Eccezionale 
91-92: Eccellente 
88-90: Molto buono 
85-87: Consigliato

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Falstaff è una rivista di vino e gastronomia di origine austriaca, molto rispettata sia dagli appassionati che dai professionisti del settore. Copre una vasta gamma di argomenti, inclusi vini, ristoranti, hotel e prodotti alimentari di alta qualità, fornendo recensioni dettagliate e guide. 

La pubblicazione è conosciuta per le sue valutazioni approfondite e i punteggi attribuiti ai vini, basati su un sistema di 100 punti, che influenzano significativamente la percezione e il successo dei vini valutati. Falstaff si rivolge a un pubblico internazionale ed è considerata una delle fonti più autorevoli nel campo enologico e gastronomico.

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8 aprile 2024

Recensione con valutazione di 5 su 5 stelle

Ormai il mio assoluto preferito tra i Primitivi. Incredibile pienezza, poca acidità, sprigiona i suoi aromi appieno quando respira. Un sogno, non solo per accompagnare i pasti.

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