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Rosso intenso e profondo, questo vino passito sprigiona al naso eleganti note di frutta matura, spezie dolci e accenti tostati grazie all’affinamento in piccole botti di rovere. Al palato è ricco e avvolgente, con una struttura maestosa e un finale persistente che esalta la dolcezza naturale del Primitivo. Il sorso, ampio e generoso, riflette l’anima solare della Puglia e la lunga vinificazione che concentra aromi e sapori. Da servire tra i 16 e i 18°C con cioccolato fondente, pasticceria secca o formaggi erborinati. Le Cantine Paololeo interpretano con rispetto e tecnica una tradizione antica, dando vita a un vino da meditazione che celebra radici e identità.
Codice prodotto
6239014000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Primitivo
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Puglia IGP
Regione
Puglia
Abbinamenti
Dessert , Formaggi
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Dolce
Qualità
IGP
Annata
2019
Affinamento
Piccola botte di rovere
Contenuto di alcol
15 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Paololeo
Indirizzo del produttore
Carosello SNC di D'arpa Roberta & C, Via Mesagne 1/C, 72025 San Donaci, Italia
Luogo
Puglia
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