2022 Negramante Negroamaro Salento IGP

Rosso intenso con riflessi violacei, questo vino cattura subito l’attenzione. Al naso si apre con profumi di frutta rossa matura, seguiti da leggere sfumature speziate che aggiungono profondità. Il sorso è pieno e avvolgente, grazie anche a un breve affinamento in barrique usate che dona struttura senza sovrastare l’identità del Negroamaro. Il finale è persistente, con una nota rustica che richiama le radici salentine. Servito a 16-18°C, accompagna con naturalezza piatti di pasta, carni rosse o selvaggina. Le Cantine Paololeo, firmando questo Salento IGP, uniscono tradizione locale e cura artigianale per restituire un vino autentico e di carattere.