Bouquet complesso ricco persistente e finissimo con sentore di crosta di pane fiori bianchi ed erbe aromatiche. Gusto secco vinoso importante. Struttura piacevole ed elegante armonico per il gran corpo che copre gli spigoli dell'acidità. Fermentazione e affinamento in bottiglia per minimo 30 mesi prima della sboccatura ricolmatura con lo stesso vino senza aggiunta di liqueur d'expedition.