Ribolla Gialla

Questo vino spumante, ottenuto da uve Ribolla Gialla, si presenta con un colore giallo paglierino luminoso. Al naso, emergono delicati profumi di rose bianche, accompagnati da sentori di freschezza floreale. In bocca, si distingue per la sua vivace acidità e una marcata mineralità, esaltata da un perlage fine e persistente. La lunga persistenza sul palato chiude con un finale piacevolmente fresco. La fermentazione avviene in acciaio, mentre la presa di spuma avviene con metodo Charmat, per un'espressione autentica e moderna della Ribolla Gialla.