Dorato e raffinato, questo spumante affascina con un perlage fine e persistente che esalta ogni sorso. Al naso si apre con eleganti note di frutta tropicale e sfumature minerali, arricchite da un delicato intreccio di profumi derivati dal passaggio in barrique. Il gusto è secco, sapido e perfettamente bilanciato, sostenuto da una freschezza incisiva che invita al brindisi. Prodotto in Trentino con uve Pinot Nero, questo Extra Brut 2019 di Pravis riflette l’identità del terroir montano e la visione innovativa della cantina. Servito tra i 6 e gli 8°C, accompagna con stile antipasti di pesce, sushi o formaggi stagionati. Un’esperienza sensoriale d’autore, espressione autentica della tradizione spumantistica italiana.