Immerso nella quiete e nella bellezza dei paesaggi provenzali, Château MontPlaisir è una tenuta d’eccezione che unisce l’anima storica del Sud della Francia a una viticoltura moderna e rispettosa della natura. Situato a Valréas, all’interno delle rinomate denominazioni Cru Vinsobres e Côtes du Rhône Villages, il domaine si estende su 14 ettari di vigneti biologici, coltivati con passione e precisione su un altopiano a 500 metri di altitudine.
La casa padronale, risalente alla fine del XVII secolo e voluta dal giudice Joseph Merles, è stata magnificamente restaurata, mantenendo intatta la sua eleganza d’altri tempi. Oggi è Benoît Chaignon a dirigere la tenuta, con un occhio rivolto all’enoturismo e una filosofia di produzione incentrata sulla valorizzazione del terroir. Dal 2020, la certificazione biologica testimonia l’impegno per un’agricoltura sostenibile, dove ogni parcella viene gestita con cura per esprimere al meglio l’identità dei suoli e delle uve.
Le vecchie viti di Grenache e Carignan, alcune risalenti al 1945, si affiancano alle Syrah piantate in cima alle colline, beneficiando di un microclima unico, di terreni drenanti ricchi di ciottoli e della protezione del Mistral. Per i bianchi, invece, il domaine coltiva Viognier, Roussanne, Grenache Blanc e Picquepoul, ottenendo vini freschi, aromatici e perfettamente equilibrati. In cantina, si utilizzano tecniche moderne e rispettose per esaltare la naturalezza e la personalità di ogni vino.
Château MontPlaisir è una destinazione perfetta per chi desidera scoprire la vera eleganza vinicola, autenticità e piaceri sensoriali profondi.