Nel cuore pulsante dell’Alto Monferrato, la cantina Cordara incarna da generazioni l’anima più autentica del Piemonte vitivinicolo. Fondata nel 1861 e oggi condotta con passione dalla quinta generazione della famiglia, Cordara è molto più di un semplice produttore di vino: è custode di una storia secolare fatta di dedizione, legame con la terra e continua ricerca dell’eccellenza. Ogni bottiglia è il risultato di una filosofia che mette al centro il rispetto del terroir, l’artigianalità e l’identità del vitigno.
I cinque ettari di vigneti di proprietà, affacciati sulle dolci colline di Castel Boglione e baciati dal microclima unico della Liguria, offrono condizioni perfette per la coltivazione di varietà autoctone come Barbera, Dolcetto, Freisa, Cortese, Brachetto e Moscato, accanto a un Syrah di sorprendente eleganza. I suoli calcarei e argillosi donano struttura e profondità, mentre la coltivazione sostenibile e le lavorazioni manuali garantiscono vini che parlano una lingua chiara: quella della qualità, della sincerità e della terra.
In cantina, Claudia Cordara unisce maestria e sensibilità, scegliendo una vinificazione che preserva l’integrità e la purezza di ogni uva. Qui, la tecnologia moderna non sostituisce, ma valorizza le tecniche tradizionali, dando vita a vini limpidi, espressivi e pieni di personalità. Cordara non segue le mode: segue la verità del vino, quella che si scopre sorso dopo sorso, tra profumi, emozioni e memoria. Acquistare un vino Cordara significa portare a casa un pezzo vivo di Piemonte, un’esperienza sensoriale che ha il sapore della storia e dell’eccellenza.
