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Vino ottenuto dall’omonimo vitigno di origine bordolese. Vino asciutto, di notevole corpo, vuole tempi lunghi per la giusta maturazione. L’invecchiamento in barrique, della durata di quindici mesi, è particolarmente indicato per far risaltare al massimo le sue caratteristiche. L’esito di ciò è un vino di colore rosso rubino intenso, tendente al granato con l’età, profumo di frutti di bosco, sapore aristocratico, di corpo pieno rotondo e armonico. Accompagna degnamente arrosti di carni rosse, selvaggina e formaggi a pasta dura. Va stappato un paio d’ore prima di essere servito a temperatura di 20°.
Codice prodotto
7220003000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cabernet Sauvignon
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Vigneti delle Dolomiti IGP
Regione
Trentino
Abbinamenti
Carne rossa, Formaggi, Selvaggina
Nazione
Italia
Tipologia
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2021
Affinamento
Barrique
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Solfito
Contiene solfiti
Produttore
Renzo Gorga
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Renzo Gorga, Via del Parco 58, 38064 Folgaria, Italia

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Renzo Gorga
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