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Vino ottenuto dall’omonimo vitigno di origine bordolese introdotto in Trentino alla fine del secolo scorso. Vino asciutto, ma generoso e di notevole corpo, vuole tempi lunghi per la giusta maturazione. Col passare degli anni perde la ruvidezza giovanile e dispiega appieno le sue qualità. Colore rosso rubino intenso tendente al granato con l’età, di profumo e sapore inconfondibile, lievemente tannico ed erbaceo da giovane. Si adatta ai piatti impegnativi come carni rosse insaporite con aromi.
Codice prodotto
7220004000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cabernet Sauvignon
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Vigneti delle Dolomiti IGP
Regione
Trentino
Abbinamenti
Carne rossa, Formaggi, Selvaggina
Nazione
Italia
Tipologia
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2021
Affinamento
Grande botte di rovere
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Solfito
Contiene solfiti
Produttore
Renzo Gorga
Indirizzo del produttore
Azienda Agricola Renzo Gorga, Via del Parco 58, 38064 Folgaria, Italia

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Renzo Gorga
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