2023 Chardonnay Vigneti delle Dolomiti IGP

Questo vitigno di origine francese è stato introdotto in Trentino all'inizio del secolo per la produzione di pregiati vini spumanti. Per anni è stato confuso con il Pinot bianco, con il quale presenta notevoli somiglianze. Dà ottimi risultati, soprattutto nella produzione di vini fermi, fragranti e profumati. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, sapore secco, fresco ed elegante, tutti elementi che caratterizzano questo splendido vino, la cui armonia è esaltata dall'aroma e dal forte sapore fruttato. Piacevole come aperitivo, si accompagna perfettamente ad antipasti magri, pesce, minestre asciutte e in brodo. Va servito a 9-10°C.