2023 Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti IGP

Chiamato Rulander dai nostri padri ed ancor oggi nei paesi di lingua tedesca, spicca nella famiglia dei Pinot per particolare corpo dovuto anche alle vene basaltiche delle colline di Isera. I grappoli compatti, con acini dolcissimi di colore bronzeo, caratterizzano questa notevole varietà a maturazione precoce Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo fruttato da giovane, poi fine e delicato, sapore secco ed armonioso. Si presta per minestre asciutte con salse, a piatti a base di uova, fino ai lessi di pollame. Va servito a 10°C.