2021 Sacro Fuoco Gaglioppo Calabria IGP

Rubino intenso con riflessi granati, questo vino Gaglioppo affascina al naso con sentori di frutti rossi maturi, spezie mediterranee e una leggera nota terrosa. Al palato si mostra strutturato e armonioso, grazie a una trama tannica ben calibrata e a una freschezza sorprendente per un vino della zona. Nato nel cuore della Calabria, nel vigneto più antico dell’azienda Russo & Longo a Strongoli, questo IGP esprime l’identità del territorio attraverso il metodo ad alberello e una vinificazione rispettosa delle caratteristiche varietali. Con 14% di alcol, si serve idealmente a 16-18°C e accompagna piatti robusti come agnello arrosto, selvaggina o formaggi stagionati. Un calice di storia e autenticità calabrese.