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PREMI
Siridia 
Italia Veneto
Italia Veneto 2022 Ispirazione Valpolicella Classico DOC
16,00 €
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Il Valpolicella Classico Siridia nasce dalla pigiatura delle nostre principali uve autoctone Corvina, Corvinone e Rondinella, alle quali viene aggiunto un 5% di Molinara. La Molinara è un’uva autoctona della zona che esalta la sensazione di mineralità e freschezza, caratterizzando così il nostro Valpolicella e rendendolo perfetto per accompagnare tutti i pasti. Il Valpolicella Classico Ispirazione ha un colore rosso rubino, brillante e di leggera intensità. Il suo carattere fresco, di facile beva e di lunga persistenza richiama note fruttate di piccoli frutti rossi croccanti, in particolare ciliegia e marasca. Segue una leggera sfumatura speziata che ricorda il pepe nero dato dal Corvinone. È ottimo bevuto per aperitivo grazie alla sua facilità di beva, si abbina molto bene con antipasti di salumi e formaggi poco stagionati e primi piatti non troppo strutturati. Un consiglio: nelle giornate calde servitelo sui 12°-13° gradi. Vedi dettagli del prodotto →
Siridia
Edoardo Speri · Cantiniere
"Vini tipici secondo la tradizione della Valpolicella"
"Una linea in continua evoluzione"
"Cantina basata sulla continua ricerca al miglioramento"
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Veneto
Vitigno e tipologia
Cuvée (Rosso), Vino rosso
Origine
Valpolicella Classico DOC
Qualità
DOC
Alcol
12,5 %
Gusto
Secco / Dry
Codice prodotto
6631002000
Abbinamenti
Antipasti , Carne rossa , Pasta
Affinamento
Piccola botte di rovere
Annata
2022
Colore dell'uva
Rosso
Contenuto di alcol
12,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Valpolicella Classico DOC
Indirizzo del produttore
Soc. Agr. Siridia di Speri Edoardo & C. S.S., Via Ca’ Righetto 8, 37024 Negrar di Valpolicella, Italia
Luogo
Negrar di Valpolicella
Nazione
Italia
Premi
James Suckling , Luca Maroni , Merum
Produttore
Qualità
DOC
Regione
Veneto
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Solfiti
Contiene solfiti
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Varietà di uve della cuvée
Corvinone, Corvina, Rondinella, Molinara
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