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SOLOMERLOT nasce dal vigneto Casa Rosa, Merlot piantato nel 1971 su di un terreno alluvionale/argilloso che ha però a 2 metri di profondità una vena di ghiaia che lo rende ben drenante. Questo vino viene creato con un processo di lunga macerazione sulle bucce, infatti la vendemmia 2019 ha riposato su di esse per ben 111 giorni, così da avere una grandissima estrazione, mantenendo però il frutto e la freschezza. Dopo 16 mesi di affinamento in barrique e tonneaux il vino viene imbottigliato. Si punta su di un Merlot teso e fruttato, dal tannino deciso e persistente. Un vino rosso per gli amanti dei vini che rappresentano il terroir dove sono prodotti.
Codice prodotto
4802010000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Merlot
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Marca Trevigiana IGP
Regione
Veneto
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2019
Affinamento
Barrique
Contenuto di alcol
13,1 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Tenuta Baron Winery
Indirizzo del produttore
Tenuta Baron di Baron Domenico, San Pio X 17, 31010 Fonte (TV), Italia
Acidità
5 g/L
Zuccheri residui
0 g/L
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