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Annata splendida nella località di Cassanego, comune di Borso del Grappa. È da qui che provengono le uve di questo Asolo Prosecco Superiore DOCG | BRUT | Millesimato 2021. Monitorando la vigna durante la stagione abbiamo capito che erano le uve perfette per dare vita al nostro Prosecco dal dosaggio più basso (6,5 gr/lt). Stiamo parlando di due appezzamenti limitrofi che si trovano a 380 metri di altitudine su di un terreno argilloso, ma ricco di minerali. Il vino che ne deriviamo spicca per freschezza e sapidità e dona una grande eleganza e potenza sia al naso che in bocca.
Codice prodotto
4802002000
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante
Varietà di uva
Glera
Colore dell'uva
Bianco
Indicazione geografica
Asolo Prosecco DOCG
Regione
Veneto
Sottoregione
Prosecco
Premi
James Suckling, Vinum
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Brut
Qualità
DOCG
Annata
2023
Contenuto di alcol
11,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Tenuta Baron Winery
Indirizzo del produttore
Tenuta Baron di Baron Domenico, San Pio X 17, 31010 Fonte (TV), Italia
Luogo
CASSANEGO - BORSO DEL GRAPPA (TV)
Conservabile fino al
2023
Acidità
5.5 g/L
Zuccheri residui
6.5 g/L
4/4 Stelle Vinibuoni

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Vinibuoni d'Italia è una guida al vino che si concentra esclusivamente sui vini italiani prodotti da uve autoctone, promuovendo così la ricchezza e la diversità del patrimonio vitivinicolo nazionale. La guida è conosciuta per il suo impegno nella valorizzazione delle varietà di uve indigene e per il suo approccio che premia la qualità, l'autenticità e il legame con il territorio. 

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90/100 Punti Vinous

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96-100: Eccezionale - I migliori vini iconici del mondo.
90-95: Eccezionale - Vini di grande personalità e valore.
85-89: Eccellente - Vini forti e piacevoli, ottimi per il quotidiano.
80-84: Medio - Senza difetti, ma anche senza particolari qualità.
75-79: Sotto la media - Con difetti evidenti.
Sotto 75: Non vale la pena.

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Vinous è una piattaforma enologica influente fondata dal critico di vino Antonio Galloni, che offre approfondite recensioni di vini, report di degustazione e guide alle regioni vinicole. La piattaforma utilizza un sistema di valutazione da 1 a 100 punti per recensire una vasta gamma di vini provenienti da tutto il mondo, fornendo agli appassionati di vino dati dettagliati e analisi professionali. 

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90/100 Punti James Suckling

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95-100: Eccezionale e da comprare assolutamente
90-94: Eccezionale
sotto 88: Può ancora valere la pena di essere acquistato, ma procedete con cautela.

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James Suckling è un noto critico di vino americano, riconosciuto a livello internazionale per le sue recensioni e valutazioni nel settore enologico. Durante la sua lunga carriera, ha degustato e valutato decine di migliaia di vini, contribuendo significativamente al panorama vinicolo mondiale. Suckling utilizza un sistema di punteggio da 80 a 100 per valutare i vini, e i suoi punteggi elevati sono molto ricercati, influenzando spesso la percezione e il successo commerciale dei vini recensiti.

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