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Tenuta Baron Winery 
Italia Veneto
Italia Veneto 2023 Millesimato Asolo Prosecco Superiore DOCG
12,00 €
Il nostro Asolo Prosecco Extra Brut nasce da un vigneto sperimentale piantato nel 2014 detto “Rose Rosa” dove abbiamo utilizzato 3 diversi cloni di Glera su circa 0,8 ha di vigna esposta ad Est all’interno della Tenuta. Questo “assemblaggio” dona al vino grande complessita e piacevolezza anche se rimane solo 1 gr/lt di zucchero al suo interno. Al calice il colore e tendente al verde, di grande brillantezza. Quando lo si porta al naso c’è un esplosione di pesca, pera, albicocca e mela. Veramente complesso. In bocca tutta questa frutta rimane e si integra perfettamente con la grande acidata, ben smussata dalle note fruttate. La bollina cremosa chiude in bellezza un ottimo Asolo Prosecco. Vedi dettagli del prodotto →
Tenuta Baron Winery
Andrea Sbrissa · Managing director
"Nel cuore del Prosecco Asolo DOCG."
"Affinamento in barrique per i pregiati vini rossi."
"Azienda con una grande tradizione familiare."
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Veneto
Vitigno e tipologia
Glera, Vino frizzante e spumante
Origine
Asolo Prosecco DOCG
Qualità
DOCG
Alcol
11,5 %
Zucchero residuo e gusto
1 g/L, extra brut
Codice prodotto
4802023000
Acidità
5,4 g/L
Affinamento
Metodo charmat
Annata
2023
Colore dell'uva
Bianco
Conservabile fino al
2026
Contenuto di alcol
11,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Asolo Prosecco DOCG
Indirizzo del produttore
Tenuta Baron di Baron Domenico, San Pio X 17, 31010 Fonte (TV), Italia
Luogo
Villa Persicini
Nazione
Italia
Produttore
Qualità
DOCG
Regione
Veneto
Residuo zuccherino
Extra Brut
Solfiti
Contiene solfiti
Sottoregione
Prosecco
Tappo di bottiglia
Tappo a fungo
Tipo di vino
Vino spumante di qualità
Varietà di uva
Glera
Zuccheri residui
1 g/L
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