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PREMI
BIO
Tenuta Baroni Campanino 
Italia Umbria
Italia Umbria 2017 Assolo CRU Umbria IGP BIO
90,00 €
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Sangiovese in purezza raccolto a 900 S.L.M nel periodo di fine ottobre dopo di che segue l'antica ricetta del Brunello di Montalcino ovvero rimane a riposare in una botte Tronco conica di legno per 4 anni per poi fare la stabilità Proteica direttamente in bottiglia per 1 anno prima di entrare in commercio l'assolo è prodotto senza alcun utilizzo di elementi chimici seguendo una linea temporale del tutto naturale dalla viticoltura Biologica e Biodinamica alla produzione di un prodotto di qualità Naturale Vedi dettagli del prodotto →
Tenuta Baroni Campanino
"Viticoltura eroica: sostenibilità e rispetto dell’ambiente."
"Altitudine dei vigneti tra i 700 e i 900 metri s.l.m."
"Filosofia biodinamica."
Premi e riconoscimenti
Dettagli del prodotto
Paese e regione
Italia, Umbria
Vitigno e tipologia
Gamay, Vino rosso
Origine
Umbria IGP
Qualità
IGP
Alcol
13,5 %
Gusto
Secco / Dry
Codice prodotto
6168011000
Acidità
5,33 g/L
Affinamento
Grande botte di rovere
Annata
2017
Bio
Sì
Colore dell'uva
Rosso
Conservabile fino al
2050
Contenuto di alcol
13,5 %
Formato
0,75 L
Indicazione geografica
Umbria IGP
Indirizzo del produttore
Società Agricola Tenuta Baroni Campanino s.r.l., Fraz. S. Maria Di Lignano 42, 06081 Assisi, Italia
Nazione
Italia
Premi
Bibenda , Gambero Rosso , James Suckling , Luca Maroni
Produttore
Qualità
IGP
Regione
Umbria
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Sigla OdC
IT-BIO-006
Solfiti
Contiene solfiti
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Gamay
Vegano
Sì
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