Di colore giallo paglierino molto tenue, il sapiente uvaggio di 5 varietà a bacca bianca crea un’armonioso insieme di aromi e sentori delicatamente persistente. E’ molto fine, molto armonico, finemente aromatico, profuma di fiori di ginestra e banana, ottimo a tutto giorno si accompagna con antipasti, salumi, primi piatti bianchi, pesce.