Sabbia Mare Rosé

Le esperienze fatte con le vinificazioni in Camargue presso produttori del famoso Vin de Sable, ci hanno aiutato nella realizzazione del nostro metodo Charmat. Frutto di tre mesi di maturazione in autoclave ecco uno dei primi Metodo Charmat della costa Toscana ed uno dei pochi Vini di Spiaggia italiani in variante rosata. Le uve provengono dai nostri vigneti fra Viareggio e Torre del Lago, a Villa Borbone, ai confini con il Parco naturale di S.Rossore e Massaciuccoli. La sua freschezza lo rende ottimo per aperitivi ed il suo carattere deciso ed il finale leggermente salino lo consiglino anche per pasti a base di pesce.