"Capotorre" Rosso Puglia IGP

Rosso profondo e impenetrabile, questo vino sprigiona aromi intensi di frutta scura matura, spezie mediterranee e accenni terrosi che ne riflettono l’identità austera. Al palato si mostra secco, strutturato e bilanciato da una vivace freschezza che accompagna un finale persistente su note di liquirizia e pepe nero. Prodotto dalla Tenuta Planisium tra le colline del Subappennino Dauno, in Puglia, il Negroamaro IGP beneficia dell’altitudine e delle brezze marine per sviluppare carattere e finezza. Vinificato in modo naturale e biologico, esprime pienamente il terreno argilloso-calcareo e l’anima autentica del territorio. Servito a 18°C, è perfetto con carni rosse, selvaggina o formaggi stagionati. Un’esperienza intensa firmata da una cantina che unisce tradizione e sostenibilità.