PREMI
BIO
2022 Maioliche Nero di Troia Puglia IGP BIO
8,25 € *
11,00 €/L (0,75 L)
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Di un rosso rubino intenso con riflessi violacei, questo vino biologico sprigiona profumi avvolgenti di ciliegia matura, viola appassita e oliva nera, seguiti da una bocca secca e strutturata. L'acidità vivace e i tannini cesellati donano dinamismo e profondità al sorso, sostenuto da una mineralità sottile che rispecchia il terroir delle Murge. Ottenuto da uve Nero di Troia vinificate in acciaio inox, si serve idealmente a 16-18°C in compagnia di formaggi stagionati o selvaggina. Tenuta Viglione, guidata dalla famiglia Zullo tra tradizione e innovazione, firma un IGP Puglia dal carattere deciso e autentico.
Codice prodotto
5703007000
Tappo di bottiglia
Tappo in sughero pressato
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Nero di Troia
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Puglia IGP
Regione
Puglia
Abbinamenti
Formaggi , Selvaggina
Premi
Luca Maroni
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2022
Affinamento
Botte inox
Contenuto di alcol
13 %
Formato
0,75 L
Bio
Sì
Sigla OdC
IT-BIO-012
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Tenuta Viglione
Indirizzo del produttore
Azienda agricola Tenuta Viglione di Zullo Giovanni (D.I.), Via Carlo Marx 44/P, 70029 Santeramo in Colle, Italia
Luogo
Apulien
Acidità
5.2 g/L
Zuccheri residui
6.6 g/L
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Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati.
Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33
Maggiori informazioni
Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono.
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