Spumante Rosato Favil Puglia IGP

Giallo paglierino brillante e luminoso, questo spumante rivela al naso profumi floreali delicati arricchiti da lievi accenti fruttati. Il sorso è fresco e vivace, con un’acidità moderata che sostiene l’equilibrio senza risultare invadente. Brut nel dosaggio, si esprime con finezza e versatilità, perfetto tra i 6 e gli 8°C con antipasti leggeri, pesce fresco o frutti di mare. Prodotto sulle colline Murgiane, il cuore della Puglia vitivinicola, questo spumante artigianale affonda le radici in un terroir ricco di calcare e escursioni termiche, valorizzato dall’affinamento in acciaio a temperatura controllata. La firma è di Tenuta Viglione, cantina storica guidata oggi da Giovanni Zullo, che con passione e competenza interpreta l’identità del territorio in ogni bollicina.