2021 Rosso Falaia IGP
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L'uva rossa, viene raccolta in tutto l'arco pedemontano a nord di Verona, viene posta in casse e fatta appassire per qualche tempo, fino a gradazione desiderata raggiunta, pigiata a circa metà novembre, solo dopo qualche anno esprime al massimo tutte il suo carattere di grande vino. A naso richiama evoluti ricordi di prugne, more, mirtilli e lamponi cotti, speziato, molto complesso. In bocca è asciutto, vivace, con tannini dolci che lo rendono pieno e carezzevole.
Codice prodotto
6444008000
Tipo di vino
Vino rosso
Varietà di uva
Cuvée (Rosso)
Colore dell'uva
Rosso
Indicazione geografica
Verona IGP
Regione
Veneto
Abbinamenti
Pasta , Selvaggina
Nazione
Italia
Residuo zuccherino
Secco / Dry
Qualità
IGP
Annata
2021
Affinamento
Piccola botte di rovere
Contenuto di alcol
14,5 %
Formato
0,75 L
Solfiti
Contiene solfiti
Produttore
Tenute Falezza
Indirizzo del produttore
Tenute Falezza - Azienda Agricola San Felice Srl, Via Belvedere 35/A, 37131 Verona, Italia
Varietà di uve della cuvée
Corvina, Corvinone
Luogo
Verona
Acidità
5.3 g/L
Zuccheri residui
9 g/L
Recensioni
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