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2023 Emilio Primo - DOC Bolgheri Rosso

Terre del Marchesato

Italia, Toscana

Cuvée (Rosso)

90 Wein-Plus, 91 Veronelli, 91 - Winescritic.com - Raffaele Vecchione Altri premi

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29,99 €/L (0,75 L)

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Descrizione

Emilio Primo, vino rosso caratterizzato dal tipico blend dei Bolgheri Rosso: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, che da vita ad un vino avvolgente, equilibrato e con un spiccata personalità. La raccolta avviene a mano in piccole casse, i grappoli vengono selezionati prima in vigna poi sul tavolo di cernita in cantina, in seguito diraspatura e soffice pigiatura. La fermentazione alcolica avviene in tini d’acciaio a temperatura controllata tra 24° / 26° C per una settimana alla quale seguono per 5 / 10 giorni la macerazione essenziali ad estrarre colori e aromi. ’affinamento si svolge in barriques di rovere francese di secondo passaggio nella barricaia a temperatura e umidità controllata per un periodo di circa 12 mesi durante la quale avviene la fermentazione malo-lattica. Al termine dell’affinamento il vino viene imbottigliato, dove riposa per altri 6 mesi prima dell’introduzione sul mercato. Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e cristallino, splendidamente denso nel bicchiere. Il suo bouquet si dispiega fin dal primo sguardo: emergono aromi di frutti rossi, vaniglia e spezie, completati da note speziate di pepe. Un fine sapore di tostatura e un accenno di polvere di caffè completano il profumo, mentre note fresche di chinotto e tamarindo offrono ulteriore complessità. Al palato, il vino è perfettamente equilibrato. La nota alcolica è armoniosamente integrata e non invadente, sostenuta da un'acidità concisa e gentile. I tannini sono ben definiti e morbidi, con una struttura eccellente e un finale lungo ed elegante.

Scheda tecnica

Codice prodotto

8099005000

Tappo di bottiglia

Tappo in sughero pressato

Tipo di vino

Vino rosso

Varietà di uva

Cuvée (Rosso)

Colore dell'uva

Rosso

Indicazione geografica

Bolgheri DOC

Regione

Toscana

Abbinamenti

Formaggi , Pasta , Selvaggina

Premi

James Suckling , Veronelli , Wein-Plus

Nazione

Italia

Qualità

DOC

Annata

2023

Affinamento

Barrique

Contenuto di alcol

13,5 %

Formato

0,75 L

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Terre del Marchesato

Indirizzo del produttore

Terre del Marchesato S.A.S,, Località Sant'Uberto 164, 57022 Bolgheri, Italia

Varietà di uve della cuvée

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

Acidità

5.5 g/L

Zuccheri residui

1 g/L

Riconoscimenti

91/100 Punti Veronelli

Maggiori informazioni

Luigi Veronelli è stato un influente critico enogastronomico, editore e intellettuale italiano, considerato uno dei padri fondatori della cultura del vino nel suo paese. Ha contribuito significativamente alla promozione e al riconoscimento internazionale dei vini italiani, attraverso la pubblicazione di guide enologiche e articoli che enfatizzavano la qualità e l'unicità dei vini locali.

La Guida Veronelli ai Vini d'Italia, che continua a essere pubblicata anche dopo la sua scomparsa, è una delle più rispettate e dettagliate nel panorama vinicolo italiano, offrendo recensioni approfondite e valutazioni dei vini basate su un sistema di punteggi che riflettono la qualità e l'eccellenza enologica.

90/5 Stelle Wein-Plus

Approfondisci

5: Tra i migliori produttori mondiali, vini costantemente eccellenti senza rivali, assenza di punti deboli
4: Eccellenza nazionale, vini di prima classe a livello internazionale, rarità i vini mediocri
3: Vertice regionale, qualità alta e costante, pochi punti deboli
2: Buon produttore, vini da buoni a molto buoni, variazioni di qualità
1: Vini semplici, puliti e economici, con possibili carenze

Maggiori informazioni

La guida Wein-Plus assegna stelle ai vigneti e ai viticoltori che si distinguono per l'eccezionale qualità dei loro vini. Questo riconoscimento serve a evidenziare l'impegno, la dedizione e l'eccellenza dei produttori nel settore vinicolo.

Le stelle di Wein-Plus sono un segno distintivo di prestigio e qualità, aiutando i consumatori a identificare i migliori vini sul mercato.

90/100 Punti James Suckling

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95-100: Eccezionale e da comprare assolutamente
90-94: Eccezionale
sotto 88: Può ancora valere la pena di essere acquistato, ma procedete con cautela.

Maggiori informazioni

James Suckling è un noto critico di vino americano, riconosciuto a livello internazionale per le sue recensioni e valutazioni nel settore enologico. Durante la sua lunga carriera, ha degustato e valutato decine di migliaia di vini, contribuendo significativamente al panorama vinicolo mondiale. Suckling utilizza un sistema di punteggio da 80 a 100 per valutare i vini, e i suoi punteggi elevati sono molto ricercati, influenzando spesso la percezione e il successo commerciale dei vini recensiti.

Recensioni