2023 Kalterersee Lago di Caldaro Classico Superiore DOC

Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagna, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 350 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche. vino di varietà autoctona leggero, da cui traspare un leggero sentore di mandorla amara. Ha un sapore gradevolmente tenue e fruttato, fresco, immediato, piacevolissimo. Eccellente con i piatti tipici altoatesini, non può mancare con la tipica merenda di speck e formaggi autoctoni. Ottimo con i salumi in genere, con piatti a base di carni banche e con la pizza. Molto gradevole da consumare tra i pasti.