2021 Montepulciano DOC BIO

Il Montepulciano è il vitigno simbolo dell’Abruzzo e trova la sua espressione più autentica nelle Colline Teramane. Il nostro Montepulciano d’Abruzzo nasce a 350 metri sul livello del mare, su terreni argilloso-calcarei e pendii ripidi, che favoriscono ampie escursioni termiche e beneficiano della brezza marina. Le uve vengono raccolte a mano in cassette e vinificate in acciaio con frequenti rimontaggi. Il vino matura per 6 mesi in acciaio e affina poi ulteriormente in bottiglia per altri 6 mesi. Alla vista si presenta con un intenso rosso carico dalle sfumature violacee, tipiche del Montepulciano. Al naso emergono avvolgenti profumi di mora, ciliegia scura, amarena e ribes nero, con delicati accenni di liquirizia e pepe nero.