2024 Cerasuolo d’Abruzzo DOC BIO

Uma Casanatura

Italia, Abruzzo

Montepulciano

94 Luca Maroni

12,50 € *

16,67 €/L (0,75 L)

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Descrizione

Un rosato di colore ciliegia, tipico della regione - “cerasa” è la ciliegia in dialetto. Vino tipico del territorio abruzzese e delle nostre colline teramane in particolare. Il Cerasuolo Uma è fatto con 100% uve Montepulciano Bio proprie, raccolte a mano nella seconda metà’ di agosto, vinificato in acciaio a temperatura controllata dopo una macerazione di 3 ore con le bucce. Un rosato con una corposità interessante che gli consente di accompagnare bene una moltitudine di piatti quando un rosso sembra troppo pesante. Tipici sentori di ciliegia, lamponi, fragola con una componente tanninica morbida ed avvolgente.

Scheda tecnica

Codice prodotto

4821005000

Tappo di bottiglia

Tappo sintetico

Tipo di vino

Vino rosato

Varietà di uva

Montepulciano

Colore dell'uva

Rosso

Indicazione geografica

Cerasuolo d'Abruzzo DOC

Regione

Abruzzo

Abbinamenti

Antipasti , Carne rossa , Pesce

Premi

Luca Maroni

Nazione

Italia

Residuo zuccherino

Secco / Dry

Qualità

DOC

Annata

2024

Affinamento

Botte inox

Contenuto di alcol

13,5 %

Formato

0,75 L

Bio

Sigla OdC

IT-BIO-004

Solfiti

Contiene solfiti

Produttore

Uma Casanatura

Indirizzo del produttore

Societa Agricola Uma Casanatura s.r.l., C. da San Pietro 10, 64036 Cellino Attanasio (TE), Italia

Informazioni nutrizionali

Informazioni nutrizionali medie

per 100 ml

Valore energetico

324 kJ / 77 kcal

Carboidrati

1.08 g

Carboidrati di cui zuccheri

0 g

Grasso

0 g

Acidi grassi saturi

0 g

Sale

0 g

Proteine

0 g

Riconoscimenti

94/99 Punti Luca Maroni

Approfondisci

Il voto si ottiene assegnando un punteggio da 1 a 33 alla consistenza, all’equilibrio, all’integrità, effettuando poi la somma dei tre punteggi parziali assegnati.

Max 99 = Consistenza 33 + Equilibrio 33 + Integrità 33

Maggiori informazioni

Luca Maroni è un influente critico enologico italiano, noto per il suo approccio unico e personale alla valutazione dei vini. Ha sviluppato un sistema di punteggio che si basa sulla valutazione dell'equilibrio, della purezza e dell'intensità dei vini, ponendo particolare attenzione alla fruibilità e al piacere sensoriale che essi offrono.

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